CONCEPT

ふらっと、ご褒美フレンチ。

私がフランス料理人を目指したのは、まだ若いころ、当時付き合っていた女性とディナーに行ったことがきっかけでした。
彼女の誕生日、いつもとは違う、少し特別で幸せな時間を過ごしてもらいたいと背伸びをして選んだフランス料理。そのときの、繊細で丁寧な料理を食べた時の感動は今でも忘れられません。

以前は旧マキシムドパリ銀座の総料理長を務めさせていただき、たくさんの料理をつくりました。
本場フランスのレシピを受け継ぐお店で、フランス料理のなんたるかを少しは学べたのではないかと思います。
その学びを活かしつつ、今とは少し異なるお店をはじめることにしました。

私自身が、若い頃に体験したような特別な感動を、もっと普段の生活の中で味わえるようなお店。
繊細さや独創性はそのままに、ただし、もっと日常的にフランス料理を楽しんでもらえるようなお店。
ご褒美のように感じる瞬間を、もっと気軽に楽しめるお店。

このような想いから誕生したのがGENIE’S TOKYOです。
ふとした時の食事から特別な日を祝う食事まで、フランス料理を身近に感じられるお店。
皆様にとってそのような場所になるよう日々邁進していきます。

ZONE

GARDEN

スペインから船でやってきたオリーブの木をシンボルツリーとし、スペインのオリーブが生育している地方の環境のように、乾いた風が通り抜けるような庭園造りをしています。

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VIP ROOM

色鮮やかな壁面アートと吹きガラスでできたペンダント照明が浮かぶ印象的な遊び心ある大人の空間です。

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RESTAURANT AREA

オープンキッチンのライブ感を感じるレストランエリアには色鮮やかな花文字とペンダント照明のリアルな炎が空中に揺らぎます。窓側の席からは庭を愉しむことができます。

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BAR AREA

職人が一枚一枚箔を張りこみ造られた銅色に輝くバーカウンター。その奥には絵画の女性をモチーフにしたチェーンのアートワーク、そのチェーン腰に揺らぐ炎は水蒸気を使った暖炉です。

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SOFA AREA

バーカウンター脇に構えたテラスへの広がりを感じるゆったりとしたソファエリアです。

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TERRACE AREA

グリーンに囲まれ心地良い風を感じるテラス席です。

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CELLAR

200種類にも及ぶワインが並ぶセラー空間の正面にはシャンパンの泡をイメージした映像浮かび上がります。

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ENTRANCE

店名の由来でコンセプトでもある黄金のランプがお出迎えします。

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ACCESS

ふらっとご褒美フレンチ GENIE'S TOKYO

〒107-0052 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン プラザ 1F
[月~日] 11:00~15:00(L.O.14:00) 17:00~24:00(L.O.23:00)
Tel. 03-6434-9406